フロマージュ (12cm)

 

friamge_test冷凍配送出来る美味しいケーキを求めて、
シェフが試作を重ねて辿り着いた一品。
「私には既にお気に入りのチーズケーキがある」
という方にも
ぜひ一度お試しいただきたい、
タマミィーユの自信作です。

コクのあるクレームドゥーブル(濃縮生クリーム)を
贅沢に使用し、サクリと焼き上げたタルト生地に
流し込み、じっくりと焼き上げました。

ケーキの表面の格子の部分は、“ローマジパン”で
出来ており、シャリっとした食感もお愉しみいたけ
ます。
じっくりと淹れたコーヒーととても相性がよく、豊かな
味わいが心地よく広がります。

フロマージュ(12cm) ¥2600/1台(直径12㌢)

 

 

一回り大きな15cmのタイプもあります。 フロマージュ (15cm)

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