サンバー カカオバリー社のカカオ66%のダークチョコレート“メキシック”を使用し、焦がしバターを加えて仕上げたフルーティでスパイシーなチョコレートムースは、試作を重ねて辿り着いたシェフの理想の味. その繊細で力強い味は、多くの方を虜にすることでしょう。 ティータイムにはもちろん、 ディナーの後のデザートにも。 食後酒やシャンパンにも良く合います。 サンバー¥400/1ケ