フランスでも薔薇の花は幸福な気持ちを運んでくれる
特別な存在。そんな華をイメージした香りの贈り物です

野バラのロールケーキ。フランスシコリー社の上品な香りの野ばらのピューレを滑らかなクリームに使用しています。
２種のバタークリームはそれぞれが製法、風味も異なります。中に包み込んだクリームは卵黄をたっぷりと使い、カスタードのような味わい。外側のクリームにはメレンゲをあわせて口あたりを軽く仕上げてあります。このふたつのクリームが奏でるふくよかな味わいは、野ばらの上品な香りと豊かなハーモニーとなり微笑みを運んでくれます。

rouleau églantine (ルーローエグランチーヌ）約１７ｃｍ￥２４００　ハーフサイズ￥１２００（店頭販売のみ）
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http://shop.tamamille.jp/shopdetail/000000000081/